CASSIS
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Nom latin : Ribes nigrum
Famille : Grossulariacées
Le cassis est un arbuste qui peut atteindre 1,50 mètre de hauteur. La tige, très rameuse, porte des feuilles odorantes, groupées entre elles, divisées en cinq lobes triangulaires, légèrement poilues dessus. Les fleurs, disposées en grappes pendantes, sont visibles en mai juin. Rougeâtres et verdâtres, elles donnent naissance à un fruit succulent
La gemmothérapie utilise ces bourgeons préparés à l’état frais par macération directe dans un mélange eau-alcool-glycérine. La gemmothérapie utilise le totum de la plante sous forme embryonnaire.